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セントレジスホテル大阪

TEL: 06-6105-5659

イタリアの田園地方にある別荘を彷彿とさせる店内では、オープンキッチンにて革新的な北イタリア料理をご堪能いただけます。

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サマートリュフ

セントレジス ホテル 大阪 イタリア料理「ラ ベデュータ」では、この時期にしか味わえないサマートリュフを贅沢に使用したお料理をご用意しております。ジャンルカシェフによるスペシャルメニューをご賞味ください。

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総料理長兼イタリア料理「ラ ベデュータ」料理長

ジャンルカ・ヴィサーニ

総料理長兼イタリア料理「ラベデュータ」料理長ジャンルカ・ヴィサーニ年イタリア・ボローニャ生まれ。両親と祖父母が農場を営んでいたため、幼少の頃より農作物や自然に触れて育つ。イタリア国内はもとより、イギリスやドバイのホテルでインターナショナルな料理感覚とスキルを身に付ける。ザ・リッツ・カールトン北京、ザ・リッツ・カールトン上海を経て、ザ・リッツ・カールトン沖縄での総料理長として手腕をふるう。2017年12月より、セントレジスホテル大阪総料理長。「Times Out」誌(2012/中国)にて、シェフオブザイヤーメリットアワード、ベストサービスメリットアワード、ベストインターナショナルファインダイニングメリットアワードを受賞。

店舗情報

ホテル名 セントレジスホテル大阪
営業時間 ブレックファスト: 午前6時30分~午前10時
ランチ: 午前11時30分~午後2時30分
ディナー: 午後5時30分~午後9時

定休日 なし
座席 45席
ドレスコード スマートカジュアル
住所 〒541-0053 大阪市中央区本町3丁目6-12日本
喫煙・禁煙 禁煙
個室
お子様連れ
その他 www.laveduta.stregisosaka.com

ウェスティン ルスツリゾート

セントレジスホテル大阪

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